Lecsófesztivál Kamondon

Lecsófesztivál Kamondon

2025. augusztus 8-án, pénteken, 5 fős csapatunkkal részt vettünk a kamondi telephely által rendezett XV. Lecsófesztiválon. Elöljáróban csak annyit tudtunk, hogy az idén valami „csavar” lesz a lecsófőzésben, amin előtte már sokat ötleteltünk, de végül meglepetésként ért minket, hogy különböző országok lecsóját kellett a csapatoknak elkészíteni.
A megnyitó után a csapatok egy-egy lufi kiválasztásával és kipukkantásával tudták meg, hogy melyik ország lecsóját fogják elkészíteni. Mi, ahogy szerettük volna, a hagyományos magyar lecsót húztuk. A szükséges alapanyagokat és hozzá a receptet is megkaptuk. A nagy rekesznyi hozzávalóból mindent feldolgoztunk, szorgos kezek mosták, pucolták, aprították a zöldségeket, amivel bográcsunk teljesen megtelt.
A főzéshez a jó hangulatról kollégáink zenekara, a Tranzit gondoskodott.
A délelőtt folyamán a hét ország zenéjét felismerve hívták táncba a csapatok a többi résztvevőt, amibe szívesen kapcsolódtunk be mi is. Majd színes táblát készítettünk a tálaláshoz. Gázzsámoly csere után a mi lecsónk is gyorsabban készült el. Kétféle módon tálaltunk: a nagy tálban a sima, kolbászos-virslis verziót, és egy kis bográcsban, nálunk fonott vesszőkosárban a magyaros, csípős lecsót. Egyik ellátottunk kreatív zöldség figurát is készített, amit Paprika Jancsinak neveztünk el.
A nap legjobban várt eseménye a kóstolás volt. Mindenki megkóstolhatta bármelyik lecsót, igazi világ körüli íz utazásban vehettünk részt. Ebéd után jégkrémmel hűsítettük és kávéval frissítettük magunkat.
A rendezvény zárásaként emléklapot és ajándékot kaptak a résztvevők. Egy közös tánc után, új íz élményekkel, kellemesen elfáradva tértünk vissza Darvastóra.                                                                       

                                                                                              Molnár-Papp Gabriella
fejlesztő pedagógus